「ビスク（焼き）ドーナツの日」　ができました♪

ビスクドーナツの新食感や日持ちする利点などから、販売スタートよりうれしい反応を頂いております。

 日頃よりご愛顧頂きまして本当にありがとうございます。

今後もよりビスクドーナツを皆様に味わって頂きたい想いから

毎週木曜日に「ビスクドーナツの日」を設けることになりました。

 この日は揚げドーナツはお休みさせて頂きますが、「ビスクドーナツの日」限定のドーナツが登場します！

今回はその限定ビスクドーナツの紹介です。

【宇治＆ホワイトチョコ】260yen　＊「ビスクドーナツの日」限定

宇治抹茶とホワイトチョコレートのマーブル模様がかわいい焼きドーナツ♪

抹茶とホワイトチョコが口の中でやさしく混ざり合います。

トッピングのアーモンドの香ばしさと食感も一緒にたのしんでくださいね。

ようやく芽吹いた花々を眺めながら”春”の陽気を感じているのも束の間で、

もうすぐそこには”初夏”が見え隠れしはじめます。

暖かくなってくるこれからの季節に食べたくなるのが、アイスクリーム♪

今回は新作パフェの紹介です。

【Rich Caramel Parfait/濃厚キャラメルパフェ】650yen

サクサクのパイのうえにバニラアイスをのせて、

キャラメルソースをたっぷりかけた濃厚なパフェ

オレンジピールの爽やかな香りと、アーモンドの香ばしさが味わいをたのしくさせてくれます♪

シンプルなドーナツと一緒にお召し上がりいただくのもオススメです！

ゴールデンウィークも終わり、時を同じにして桜も散り始めましたね。

満開になってからあっという間に散ってしまいましたが、お花見はできたでしょうか？

D×Mの近くには、れんぎょうやチューリップなどいろんな花々が咲き誇っています♪

そんな春まっさかりの昨今、D×Mではあたらしい企画をすこしづつ展開していきます！

タイトルでもおわかり頂けると思いますが、

５月１０日より、毎週木曜日を　「ビスク(焼き)ドーナツの日」　と題して

ビスク(焼き)ドーナツメインの日を設けることになりました！

ビスク（焼き）ドーナツをスタートしてから、多くのお客様にご指示頂いております。

本当にありがとうございます。

今後とも、より多くのお客様にビスク(焼き)ドーナツを味わって頂きたい想いから、この企画が生まれました。

新作の登場もありますので、ぜひお楽しみに♪

＊「ビスクドーナツ(焼き)ドーナツの日」は揚げたドーナツはお休みさせて頂きます

【お知らせ】

5月10日（木）は、店舗事情により18:30閉店とさせて頂きます。

何卒、ご了承下さい。

目的として行なわれました。

使用するマシンが、ラ・チンバリ社の最新モデル　「ドサトロンＭ３９　ＧＴ」　なので　「ＧＴカップ」　です。

競技者、見学者合わせてたくさんの人が集まり会場はすごい熱気でした。

競技者は１８名。

１人ずつ順番にカフェラテを２杯作り、出来の良い方を提出し写真を撮ります。

競技風景・・・（丸美珈琲の後藤さん）

お客さんに囲まれながら注ぎます・・・（かなりのプレッシャーです）

競技順はくじ引きで決まったのですが、自分は見事にトリの１８番を引いてしまいかなり緊張しました。。。

最後には全員の作品が表示され、全員で投票をします。

ちょっとわかりづらいですが、素晴らしい作品ばかり。

いろいろなデザインがあり、これを見るだけでも面白いですね。

（自分は右下、シングルリーフで勝負しました）

結果は・・・

何とか、５位入賞しました！

１位　スタンダードカフェ　大磯さん

２位　丸美珈琲店　森屋さん

３位　徳光珈琲　竹内さん

４位　丸美珈琲店　橘さん

５位　Ｄ×Ｍ　橋本

という結果でした。

個人的には不本意な出来栄えではありましたが・・・

評価を頂けてとても嬉しいです。

やはりこのプレッシャーの中、練習通りの実力を出すのはとても難しく、強い精神力も必要で

このような経験をすることは普段の営業にも必ず生きてくるのだと思います。

また次回に向けて練習したいと思います・・・

お店にお越しの際はぜひ、カフェラテに注目してみて下さい！

今回、中心となり企画してくださった、丸美珈琲店後藤さん、森屋さん

そして競技者の方々、ご来場頂いた方々、どうもありがとうございました！

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道端に芽吹く　ふきのとうや福寿草

豊平川をながれゆく雪解けの水　…

日常のどこを切り取っても、春色の景色であふれています。

特別なことがなくてもなんだかうれしい…　そんな春の到来です♪

今回は、春をイメージしたブレンドコーヒーのご案内です。

【BLOSSOM/ブロッサム】　680yen

華やかな春のイメージをこめて。。

はちみつを思わせるふんわり甘い香りが、花々が咲きほこる春を連想させます。

ラッピングもやわらかくシンプルに仕立てました。

暖かい日は、淹れたてのコーヒーをもってお散歩やピクニックにでかけてみるのもいいですよね♪

母の日やちょっとしたプレゼントにもぜひご利用ください。

　第2弾開催のご案内です！

RUCHIAさんの日々のアロマレッスン～Vol.2～

＊＊＊ローズのクレンジングクリーム作り＊＊＊

アロマテラピーは、植物の香り成分を使って心と体にはたらきかける自然療法です

第2回目は『ローズのクレンジングクリーム作り』のワークショップを開催いたします

香りの女王といわれるローズ。優雅な香りが心と体を癒してくれます

クレンジングクリームとして、また化粧水後の保湿クリームとしてもお使いいただけます

美肌効果の高いローズの精油で女子力UPを目指しましょう☆

アロマに興味のある方、試してみたい方が気軽にご参加できるワークショップです

【講師】　　アロマとハーブのおみせ｢RUCHIA｣店主：長野 直葉 さん

【日時】　　5月15日(火)11：00～12：00・5月19日(土)11：00～12：00（どちらか1日をお選びくだい）

【場所】　　D×Ｍ　中央区北３条東６丁目356番地

【参加費】　2,500yen （１ドリンク＆ドーナツ付）

【定員】　　各回6名　(お子様との受講は、内容やお席の関係上、恐れ入りますがご遠慮下さい）

【持ち物】　筆記用具

【申し込み】店頭またはお電話にて

春の訪れとともに、手作りスキンケアで新しいビューティーライフを始めてみませんか？

みなさまのご参加、お待ちしております♪

開店から今日に至るまで多くのお客様に足を運んで頂きまして、スタッフ一同大変感謝しております。

地下街や大通駅直結という利便性に優れた場所での販売は、

1人でも多くのお客様にDAVID DOUGHNUTSの味を知って頂きたい思いからの出店でした。

カフェとは異なる場所での販売に当初は戸惑いもありましたが、

お客様が足を止めてくださる頻度が少しづつ増え、笑顔でお買物をしてくださる姿がとても嬉しかったです。

HP上で申し訳ありませんが…　本当にありがとうございました。

今後は、D×Mのみの販売になります。

丸井今井店をご愛顧頂いているお客様にとって、多少不便な場所に感じるかもしれませんが、

どうぞご了承くださいますようお願い申し上げます。

今後ともDAVID DOUGHNUTSをよろしくお願い致します。

DAVID DOUGHNUTS　スタッフ一同

近づく春に想いを馳せて…　今回は季節のドリンク”SPRING”の紹介です。

【SAKURA LATTE/さくらラテ】590yen

春の訪れをイメージした、ほんのりさくら色の季節感あふれるラテです。

エスプレッソの苦味とさくらシロップの軽やかな甘みが混ざり合います。

ホイップクリームの上にはさくらの花びらをのせて♪

 【HERB TEA SODA/ハーブティソーダ】590yen

ハーブティ × ペリエ

カモミールとレモンピールの香りが爽やかな微炭酸ドリンクです。

木々や花々が芽吹いていく春のイメージ。

あたたかい春が待ち遠しいですね。

カフェスペースから眺める景色もすこしづつ変わってきました。

新作ドリンクで春を待ちわびながら、ゆったり流れる時間を過ごしていただけたら… と思っております。

ぜひ、お待ちしております♪

こうして２周年を迎えることができたことも含めて心より感謝しております。

コーヒーセミナーやワークショップ、ONE DAY MARKET…　

いろいろな企画でも皆さまに興味をもっていただけたり、

新作のドーナツや新作のフード、新しく入荷したコーヒー豆…　

笑顔でおいしいと言ってくださる言葉によっていまのD×Mがあるのだと実感しています。

 改善点もまだまだありますが、今後ともどうぞよろしくお願いします。

さて、今回は2周年記念に登場したオリジナルグッズの紹介です！

 【thRee × D×M　NEL POUCH/ネルポーチ】 1050yen

コーヒーを淹れるときに使う”ネル”

ドリップするごとにコーヒー豆の褐色がゆっくりと生地を染めていきます。

OPENより２年間、何枚ものネルを使ってコーヒーを淹れてきました。

コーヒー色に染まった風合いもそれぞれで、なんだか愛着が沸いて捨てれずにいたそんなとき、

いつも様々な企画ですてきなバックを仕立ててくださるthReeさんからのご提案…

それがこの”ネルポーチ”でした！

斬新なご提案に、できあがりの完成度に、何度もおどろかされました…

革×青い生地のファスナーがネルの味わいを引き出してくれています。

thReeさんのワンポイントが心をくすぐります♪

触れ心地もよく、ナチュラルで素材の風合いを生かしたこの”ネルポーチ”

ペンケースや小物入れなどにオススメですよ♪

D×M の時の流れを感じながら、日常のマストアイテムになるとうれしいです。

新しいコーヒー教室のご案内です！

お家でできるラテアート・デザインカプチーノ教室

家庭用エスプレッソマシンを使って、ラテアートやデザインカプチーノに挑戦してみませんか？

ラテアートやデザインカプチーノに興味がある、やってみたい・・・

エスプレッソマシンの購入を検討している・・・

エスプレッソマシンを持っているけど使い方がイマイチわからない・・・

そんな方にオススメの教室です！

エスプレッソの淹れ方や作り方のコツ、練習の仕方を丁寧にお教えします。

ぜひお家でカフェ気分を味わってみてはいかがですか？

【日時】              ４月１７日（火）　１９：００～２１：００　

（内容により終了時間が前後する場合があります）　　　

【参加費】           １，５００円

【参加人数】       ４名

【場所】              D×M　　　中央区北３条東６丁目３５６番地

 定員に達したため、受付を終了させて頂きます。

※     資料等はこちらでご用意しておりますが、必要に応じて筆記用具等をお持ちください

※     当日使用するコーヒー豆・カップ等はＤ×Ｍでご用意いたします

参加ご希望の方は、電話または店頭にてご予約下さい

　TEL　０１１－２１１－００３４ 　（　１１：００～２２：３０　）

☆こちらの写真は、当日使用予定のデロンギ製の家庭用エスプレッソマシンを使ってD×Mのバリスタが作ったカプチーノです